Restaurant Es Guix - Mallorca - Lluc - Restaurantes en Mallorca - Restaurante Mallorca Guix

       Muy cerca del Monasterio de Lluc ( Escorca - Mallorca ) y a pocos kilómentros de Pollença, hay una ruta de montaña que los viajeros peregrinos o lugareños, debían sortear franqueando varios pasos notables. En los viejos tiempos la gente llegaba en carro hasta Caimari, allí empezaba la verdadera travesía, que se debía hacer en burro o caminado.

Los mallorquines que cruzaban la montaña para llegar al Monasterio de LLuc  por motivos religiosos o bien para trabajar ( recolección de Aceituna, Sitges etc) según recuerda y explica el Pare Rafael, archivero de de Lluc, necesitaban unas tres horas para alcanzar la  Vall de Lluc  si sabían caminar entre las estrechas sendas y si conocían las famosas brechas . La Costa Llarga es el primero de estos pasos, Sa Llengonissa le sigue y la tercera brecha notable Alt d’es Guix, En esta finca Can Guix, hace tan solo cien años se explotaba la cantera de yeso que le da nombre. Ya en la cima está el paso de sa Batalla que recuerda un episodio de la Conquista . La finca d’es Guix està ampliamente documenta en el municipio de Escorca ( lluc ).

    A un centenar de metros de allí, bajo el cruce de caminos donde  empieza el descenso hacia el valle  , está situado unos de los restaurantes de Mallorca  más importantes de la Sierra de Tramuntana . Restaurant Es Guix está ubicado en el encinar y casi escondido entre vegetación salvaje,  el restaurante es considerado único en Mallorca por su marco incomparable y gastronomía tradicional . El restaurant se encuentra  a pocos  minutos del santuario de Lluc y a 500m del cruce de Inca  -Sóller - Lluc, y a 40 minutos de La Calobra .

    El Restaurante Es Guix, tiene una terraza construida sobre rocas donde el silencio sólo es roto por el bullicio de los pájaros. El lago natural rodeado de árboles completa el exclusivo paisaje. Es uno de los escasos sitios que aparecen citados en las guías de restaurantes de Mallorca más importantes de Europa como un tesoro único en la Isla muy cerca de Lluc .

Le invitamos a descubrir el Restaurante en Mallorca más sorprendente por su gastronomía regional,su ubicación, por su selección de vinos de Mallorca y cavas.

Deutsch : Mallorquinishe restaurant auf Mallorca ( 2 km von Kloster Lluc ) gay friendly restaurant in mallorca

Das mallorquinishe Restaurant Es Guix auf Baleareninsel in Lluc  ist bekannt geworden durch seine typisch mallorquinnische Küche mit grosser Garten - Terrasse.

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Deutsch : Mallorquinishe restaurant auf Mallorca ( 2 km von Kloster Lluc )

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Fotografies  i Diseny : Josep Ant Bernat  esguix@esguix.com Mallorca

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